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給孩子的限醣成長食譜
給孩子的限醣成長食譜
作者: 三島學
出版社悅知文化
出版日期:2018-09-20
語言:中文
ISBN:9789578787551
定價350
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  台灣兒童肥胖率「亞洲第一」‧
  超過1/4孩童面臨過重或肥胖問題
  第一本專為學齡孩子設計的【限醣食譜】
  日本升學率超高的知名補習班學生減醣實證分享

  「孩子在成長過程中,需要的營養是蛋白質、脂肪、維他命、礦物質與膳食纖維。對於肌肉、骨骼與內臟成長最重要的是蛋白質與脂肪,而不是醣類。

  只要實行限醣飲食,孩子上課時就不會想睡、不會過動。不僅集中力增加,連學習能力也跟著提升,整個人將發生巨大的變化。」──高雄病院理事長江部康二專文推薦

  透過限醣,孩子們有了這些變化!
  ★原本注意力不集中的小女兒突然能夠專心了。(K媽媽)
  ★兒子的腎臟問題和體重過重的問題一次解決!(橄欖球選手的媽媽)
  ★孩子一天能念14小時的書,順利衝刺考上第一志願。(T媽媽)
  ★因為兒子有糖尿病和體重過重的問題而買了書,實行下來,兒子第一個月就瘦了兩公斤(日本讀者C)

  實行超過5年發現,「搭配限醣食譜,學生不僅每年持續抽高,成績也出現了奇蹟般的提升!」

  ●一日所需限醣食譜全數到齊!
  五年期間親自下廚,做菜供應學生們限醣餐。
  從早餐、午餐、晚餐、點心到飲料,
  本書收錄經過反覆測試、精選而出的最佳食譜。

  ●收錄學生票選出的人氣菜色
  誰說健康的食物不美味?
  漢堡排、慢火烤牛肉、義式水煮魚……
  保證大受孩子歡迎!

  ●食譜簡單省時,再忙也OK!
  食材單純、做法簡單、事後清洗容易,
  是忙碌父母們的好幫手!