花生就是醬好吃：五花八門的絕妙花生醬食譜
作者：
HAPPY NUTS DAY
出版社：健行
出版日期：2018-07-30
語言：中文
ISBN：9789869632065
裝訂：平裝
定價：300 元
花生醬炒雙椒牛肉+多汁豬肋排+綠茶豬肉涮涮鍋+莓果花生醬調酒+花生醬肉桂印度奶茶……
隨心所欲自由變化的花生醬創意吃法！
誰說花生醬只能抹麵包吃，看完本書你就會知道它的無窮魅力！
花生醬給人的印象通常都是塗抹在麵包上，但其實花生醬也能當成調味料運用於各種料理當中。甜而微鹹的絕妙比例深深擄獲美食饕客的心，絕妙滋味遠勝其他調味料。
千葉縣是日本第一的花生產地，該地出產的花生以香味出眾著名，在市場上也相當受到消費者喜愛。但是，據說這處花生的一大產地仍無法抵擋農家高齡化的浪潮，因而生產量逐年減少。然而，有一群年輕人以當地花生製成花生醬，並成立了「HAPPY NUTS DAY」這個品牌。出版本書，也是全日本第一本介紹花生醬吃法的導覽書。HAPPY NUTS DAY主張「純天然的香醇花生醬」，在日本一開賣就引發熱烈討論。
他們借由在地的農家和烘焙達人的協助下，經過了近兩年的研究後，終於研發出原創的花生醬。這款原創的花生醬因為受到了食品營養師——野村友理的青睞，就此一炮而紅，受到了許多美食家的注目。在書中，介紹了「到底什麼是花生醬？」、「中式料理與花生醬的絕佳搭配」、「日本IG網紅的花生醬美圖分享」、「15種食材與花生醬的試吃評比」……。除了可自製專屬於你的花生醬，還提供了隨心所欲自由變化花生醬的魅力和嶄新的創意吃法。
看了本書介紹的各種推薦吃法後，各位一定能盡情享受花生醬變化無窮的美好滋味。
本書特色
★五花八門的花生醬新奇食譜大公開！
名人推薦
「家裡只有果醬和奶油？還不趕緊去補貨！」糸井重里（日本知名廣告人）
「不是就醬～，只是醬啊～。有了花生醬，你的餐桌與人生都會變得豐富美好喔！」野村友里（日本知名美食料理家）
隨心所欲自由變化的花生醬創意吃法！
誰說花生醬只能抹麵包吃，看完本書你就會知道它的無窮魅力！
花生醬給人的印象通常都是塗抹在麵包上，但其實花生醬也能當成調味料運用於各種料理當中。甜而微鹹的絕妙比例深深擄獲美食饕客的心，絕妙滋味遠勝其他調味料。
千葉縣是日本第一的花生產地，該地出產的花生以香味出眾著名，在市場上也相當受到消費者喜愛。但是，據說這處花生的一大產地仍無法抵擋農家高齡化的浪潮，因而生產量逐年減少。然而，有一群年輕人以當地花生製成花生醬，並成立了「HAPPY NUTS DAY」這個品牌。出版本書，也是全日本第一本介紹花生醬吃法的導覽書。HAPPY NUTS DAY主張「純天然的香醇花生醬」，在日本一開賣就引發熱烈討論。
他們借由在地的農家和烘焙達人的協助下，經過了近兩年的研究後，終於研發出原創的花生醬。這款原創的花生醬因為受到了食品營養師——野村友理的青睞，就此一炮而紅，受到了許多美食家的注目。在書中，介紹了「到底什麼是花生醬？」、「中式料理與花生醬的絕佳搭配」、「日本IG網紅的花生醬美圖分享」、「15種食材與花生醬的試吃評比」……。除了可自製專屬於你的花生醬，還提供了隨心所欲自由變化花生醬的魅力和嶄新的創意吃法。
看了本書介紹的各種推薦吃法後，各位一定能盡情享受花生醬變化無窮的美好滋味。
本書特色
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「家裡只有果醬和奶油？還不趕緊去補貨！」糸井重里（日本知名廣告人）
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