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產品一般分類
> 100種美味餡料的中式麵食
100種美味餡料的中式麵食
作者:
程安琪
出版社
:
食為天文創有限公司
出版日期
:2018-08-03
語言
:中文
ISBN
:9789869662123
定價
:
349
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
好吃包起來,美味藏不住!
餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類……
共100種美味餡料中式麵食,依次收錄。
您將驚奇的發現,雖然都是餡料,卻依著外皮不同的特性和烹煮時用的不同方法而有差別,想要發現餡料更多不同的用法嗎?書中扎實詳細的小步驟圖,讓您一看就可做出美好滋味。