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就這麼簡單!甜心廚娘安妮的100道美味料理
就這麼簡單!甜心廚娘安妮的100道美味料理
作者: 安妮(Annie)
出版社日日幸福
出版日期:2018-08-22
語言:中文
ISBN:9789869636988
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
台灣第一位取得中餐丙級執照的俄羅斯美女安妮,
對道地台灣美味的詮釋,就是「簡單又好吃」!
想和安妮一樣擁有苗條的身材,那就試試書中清爽簡單無負擔的菜色吧!
請和安妮一起用料理來經歷各國旅遊的美好,
讓豐富的異國料理,輕鬆上桌。

  因為在媽媽好友家的廚房,感受到料理的溫暖,六歲的安妮,開始了廚房中的料理人生。向朋友的父母詢問各家的祖傳秘方;把到世界各地旅行的美好,用料理紀錄下來;為了讓也在台灣念書的妹妹可以吃到俄羅斯家鄉菜……,更為了讓廚藝更精進,決定挑戰台灣的丙級中餐執照,經過不斷的失敗與努力,鍛鍊出安妮的好廚藝。

  所以,安妮把自己擅長的各種料理,呈現在書中。除了道地的台灣菜,忙碌減肥的時候,可以吃吃清爽料理;朋友聚餐時,就要做出美味豐盛的佳餚;和妹妹一起吃飯,就準備可以吃飽又吃好的餐點或是家鄉菜;因為喜歡台灣的滷肉飯,旅行時,進而發現其實每個國家都有屬於自己的滷肉飯形式,於是也把這些異國的滷肉飯,呈現給大家……。

  為了讓更多的年輕女孩也和安妮一樣喜歡做菜,所以書中全部食材都是非常方便取得的,而且以Step by Step呈現,只要跟著做,大家都能做出和書裡一模一樣的安妮Style料理喔!

本書特色

  ◆特色1:共分六大主題,100道全營養料理,快速、簡單,並大幅縮減烹調時間與流程,讓料理新手,或喜愛各種變化的朋友們,也可以輕鬆做出來。

  ◆特色2:菜單變化豐富,包含台灣味、清爽料理、派對美食、親友宴客菜、飽足感食物、各式各樣的變化款滷肉飯甚至俄羅斯家鄉味等,應有盡有,不但美味健康,外表也精緻漂亮賞心悅目。

  ◆特色3:特別蒐錄安妮的美味小秘密,除了重點提示之外,也有替代方案。讓您在料理時,可以節省時間又能輕鬆做出美味菜餚!