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一鍋好滷湯是廚房中的魔術箱，
告訴您做出好滷湯的祕訣，
以及不同食材的滷製方法！
再變化出70道美味、快速的家常滷菜！

　　好滷湯 + 好食材=100分的滷味

　　滷味除了有基本的豬肉類、牛肉類、雞鴨類與豆製品外，還可以衍生出更多的美味菜式，讓您從一鍋滷味，搖身一變，變成一桌好菜。