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　　~~~做出專賣高品質！
　　人人按讚的舒芙蕾鬆餅~~~

　　以鬆鬆軟軟、入口即化的口感，
　　受到大家歡迎的舒芙蕾鬆餅，
　　有著讓人難以忘懷的美妙滋味，
　　製作起來出乎意料地簡單，
　　大家不妨試著做做看喔！

　　本書中，從排隊名店的重現食譜
　　到原創的變化食譜，
　　介紹能在自家馬上製作馬上享受的
　　舒芙蕾鬆餅秘藏食譜。

　　收錄許多材料選用、麵糊製作方法等
　　讓鬆餅更加美味的祕訣，
　　基本技巧完全熟練後，
　　在家也能做出
　　專賣品質的舒芙蕾鬆餅！

好評推薦

　　‧因為很喜歡吃鬆餅，所以常常在咖啡館點鬆餅吃，看到這本書，我仔細閱讀並試著製作，讓我很驚喜，我居然能夠做出這麼像在咖啡館吃到的鬆餅，外觀美麗，吃起來也很美味，感覺可以販售了呢(笑~~)

　　‧材料出乎意料地簡單，都是超市買得到的。書裡詳細列出使用電烤盤和平底鍋的作法，想要跟著做的時候，不管材料還是作法，都讓人非常安心。