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> 古早.味道
古早.味道
作者:
尹食教煮
出版社
:
研出版
出版日期
:2019-03-15
語言
:中文
ISBN
:9789887826866
定價
:
430
元
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
經典的菜式,必定有其「味力」,乾蔥煎焗肉排的香、翠塘滑豆腐的嫩、豉汁蒸白鱔的鮮、紅酒番茄燴牛尾的濃,交織出一張專屬的美食地圖,按圖索驥,找尋過去的味道,經歷重重難關,還不及親手巧製的美味,能夠滿足自己的味蕾,可能就是自己。手執本書,買好食材,配搭本土好醬,一起尋回古早味道。