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作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，
將多年的教學成果和常見問題融入本書，
收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法，
無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包，以及各種派對糕點，都有詳細的作法解說和介紹，
不論是烘焙的新手或老手，都可以從書中找到想做的食譜，
餅乾.蛋糕自己做，美味不變，安心加倍！