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乙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略(2018最新版)(附學科測驗卷)
乙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略(2018最新版)(附學科測驗卷)
作者: 閻寶蓉
出版社全華圖書
出版日期:2018-10-29
語言:中文
ISBN:9789864639328
裝訂:平裝
定價600
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
1. 獨家考前100天術科臨陣磨槍計畫:設計考前100天術科準備時程規劃表,配合三大考題模擬準備,反覆練習,循序漸進,考生更能從容應考。
2. 自創酒譜分類快速背誦法:利用分類背誦技巧,輔助考生記憶,從調製法、基酒、杯器皿、裝飾物、相似混淆題,快速背誦108道考題酒譜;圖解示範調製步驟,細節解說淺顯易懂。
3. 附贈酒譜記憶小手卡:隨書附贈酒譜記憶小手卡,一道酒一張,貼心大小方便攜帶,背誦時機不受限!