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產品一般分類
> 一次學會54道創意蛋料理
一次學會54道創意蛋料理
作者:
任芸麗
出版社
:
萬里機構(香港)
出版日期
:2019-08-09
語言
:中文
ISBN
:9789621470706
定價
:
440
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
用心對待蛋的食譜!
介紹54道蛋料理,讓你兩個月吃蛋不重複。
全面認識一隻蛋:蛋的好壞、尺寸、儲藏、凝固的溫度……讓你了解蛋的全部。
蛋,世界上使用最廣泛的食材之一。
中國人用蛋可以製作出數之不盡的美味菜餚。
煮蛋、煎蛋這些基本的蛋料理要怎樣做才完美?
還有多少美味的蛋料理你沒有嘗試過?
這次,我們就從最常見的蛋開始,開展一段神奇的美食之旅吧