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　　全球知名威士忌權威與得獎作家戴夫‧布魯姆繼《世界威士忌地圖》之後又一經典著作，循著地圖走訪日本九大威士忌蒸餾廠，進行一趟行腳式的深度尋道之旅，探索何謂日本「威士忌道」。

　　布魯姆以日本威士忌專家與朝聖者的雙重身分，對各家蒸餾廠的選址、自然環境、獨特設備與從業人員的工作哲學，進行第一手觀察與描述，並對所有重要產品線寫下品飲筆記。在拜訪蒸餾廠的途中，也拜訪了日本傳統產業的代表性職人，親身體驗日本工藝從古至今的演變。在布魯姆融合了極簡與熱情的迷人文字中，日本人如何把獨特的美學與自然觀灌注在威士忌的製作，以及日常生活的一切上，創造出獨步全球的品味，在本書中完全揭露！

　　這是一趟深度探索日本蒸餾廠，尋找「威士忌道」的旅程。

　　全球首屈一指的威士忌作家戴夫‧布魯姆，在這本書中說出了日本威士忌的故事，揭露了這個迷人威士忌文化背後的理念，以及何以這些理念與日本職人工藝的概念不謀而合。戴夫和攝影師武耕平一同踏上縱橫日本的旅程，探索日本威士忌之所以是日本威士忌的原因，以及威士忌道的奧祕。

　　戴夫除了詳細介紹蒸餾廠，也訪問威士忌製造者、品嚐各種類型的酒款，並記下完整的品飲筆記。戴夫一