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百變氣炸鍋料理
百變氣炸鍋料理
作者: 魏鑫陽
出版社上優文化
出版日期:2019-07-22
語言:中文
ISBN:9789866479816
裝訂:平裝
定價198
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  以輕巧自在的姿態展開料理大冒險!
  油炸=不健康?新型態氣炸鍋料理,推翻所有刻板印象!
  發揮氣炸鍋的精隨,以炸、烤、烘玩出百變菜譜。
  減少油脂攝取,讓我們一起解除健康危機。

  花很多時間研究食品品牌,卻發現自己還是買到黑心食品?
  與其怎麼都擔驚受怕,不如自己控管食材,親手來油炸!
  烹飪是一種內化的生活態度,藉由洗滌、整理、包裝,讓食材舒展紋理,展現美味。

  烹飪不僅僅是手藝,也是最貼近我們生活的一環。別再以為油炸=不健康?健康不是夢想,而是實際享受生活的一部分!
  百變氣炸鍋料理,把健康變成現在式及未來式,讓我們回歸簡單與美味,以輕巧自在的姿態展開料理大冒險。