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餐桌上的地理課(修訂二版)

作者：陳曉玲;林峻有-編著

出版社：三民書局

出版日期：2022-11-30

語言：中文

ISBN：9789571475455

裝訂：平裝

定價：260 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

作者介紹

水果王國彷彿就像是小型的聯合國聚會!

抓住味蕾的香料是掀起歷史波浪的源頭!

我生產糧食,可是我卻吃不到？

甜味的攝取與奴隸制度有關？

翻開隱藏在餐桌背後的飲食故事,

喚起人、土地和自然的美味關係,

好吃!吃好~更要延續這份滋味,

點一份地理餐,吃進美味、也吃進文化!