本書探討全球化下文化與倫理的衝突，特別聚焦於臺灣客家義民祭中的神豬祭祀。儘管該傳統承載客家歷史與宗教意涵，卻年年因動物虐養及虐殺爭議而引發維護傳統儀式與實踐現代動保理念的衝突與對立。作者透過分析人類對待動物的歷史脈絡與當代動物倫理理論（如效益主義、動物權利論及新福利論），探索文化自主與動物保護之間的平衡可能性，並提出兼顧道德與文化的實踐框架，期盼陪伴讀者一起思考臺灣社會在全球多元文化中有關動物倫理課題的挑戰與解方。
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