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麪麪俱緣——麥文記的故事
麪麪俱緣——麥文記的故事
出版社字字研究所
出版日期:2025-03-28
語言:中文
ISBN:9789887078142
裝訂:平裝
定價650
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
據說一碗熱騰騰的雲吞?,是上一代香港人矜貴的美食,也是香港遊子們回家時最心心念念的味道。從上世紀四十年代走到今天,從官涌廟街冷巷的肥佬雲吞?街檔,走到佐敦白加士街五十一號的麥文記麵家。

香港老字號雲吞麵店家的故事,由店主親自剖白,兩代人經歷的點滴細節。以一碗雲吞麵,透視香港這70年的時代變遷。