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圖書一般分類 > 飲食 > 飲食文化 > 閩菜食記之古今集醼

閩菜食記之古今集醼

作者：劉立身

譯者： 1

出版社：出色文化

出版日期：2026-02-11

語言：中文

ISBN：9786267694381

裝訂：平裝

定價：520 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

作者介紹

一桌宴席，拆解福建飲食文化全樣貌

你或許吃過佛跳牆、紅糟、荔枝肉、海蠣煎，
卻未必真正「讀過」閩菜。