100道冷熱沙拉 × 100款獨門醬料
讓你每天都在煩惱——「今天要吃哪一種好吃？」
每天都能吃出新花樣的沙拉提案!
今天想吃清爽無負擔,
還是來一碗有飽足感的溫沙拉？
只要換一種醬、加一點食材,
同樣的食材也能變成完全不同的風味驚喜。
從最基礎的食材搭配邏輯、醬料調製比例,
到讓餐桌瞬間升級的擺盤技巧,
這本書教你用最簡單的方法,
做出看起來很厲害、吃起來更驚豔的沙拉料理。
不需要高超廚藝,也不用複雜工具,
只要掌握「變化」,
每天都能輕鬆端出一盤屬於自己的療癒系沙拉。
｜本書特色｜
★ 100款醬料 × 多種食材組合,自由混搭不無聊
★ 冷沙拉 × 溫沙拉,依心情切換的日常料理提案
★ Step by Step圖解教學,新手也能零失敗上手
★ 擺盤技巧加分,讓沙拉不只好吃也好拍
★ 實用料理小技巧整理,快速變身你的私房食譜庫
不用再想吃什麼,
因為這本書會讓你每天都想吃沙拉。
讓你每天都在煩惱——「今天要吃哪一種好吃？」
每天都能吃出新花樣的沙拉提案!
今天想吃清爽無負擔,
還是來一碗有飽足感的溫沙拉？
只要換一種醬、加一點食材,
同樣的食材也能變成完全不同的風味驚喜。
從最基礎的食材搭配邏輯、醬料調製比例,
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這本書教你用最簡單的方法,
做出看起來很厲害、吃起來更驚豔的沙拉料理。
不需要高超廚藝,也不用複雜工具,
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★ 實用料理小技巧整理,快速變身你的私房食譜庫
不用再想吃什麼,
因為這本書會讓你每天都想吃沙拉。
