「天啊,蔬菜有這麼好吃……」
「沒想到自己煮這麼簡單!」
「只要切一切放進去而已耶!」
沒錯,就算忙翻天了,按下一個開關就有好料吃!
只要有一口電子鍋,真的不用費工就能做出好菜,非常簡單。
作者簡介
市瀨悅子
料理研究家。歷任多位料理研究家的助理後,獨立創業。料理主題為「美味又方便調理的家庭料理」,除了寫書、雜誌專題與參與各式活動之外,也活躍參與NHK電視台《きょうの料理》、《あさイチ》等節目。即使使用的都是身邊容易取得的食材,但不論是日常菜餚或宴客料理的創意食譜,都令人眼睛一亮,吸引了很多粉絲。這次製作這本書,在試做和拍攝期間就使用了超過30公斤的米。「這段期間每天都要與米相對,每一天都能重新感受到米飯的美味」。著作包括『がんばらない作りおき200』(主婦與生活社出版)、『のせて焼くだけ。毎日のオーブンレシピ』(One Publishing出版)等。
官網 http://www.e-ichise.com
Instagram @ichise_etsuko
譯者簡介
洪伶
台灣台中人。曾在東京留學、工作十數年,從事出版相關行業。
翻譯作品有《日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做:「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》、《零失敗!超簡單的巨大造型餅乾》、《池田愛實 職人免揉麵包:出身於藍帶學院的麵包師,教你輕鬆烘焙40+天然美味麵包》、《拉拉熊一日一句解憂小語》系列三書等。
