用習慣養出孩子的健康力:0～12歲飲食與運動養成，36問破解挑食、長高與胖瘦困擾

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用習慣養出孩子的健康力:0～12歲飲食與運動養成，36問破解挑食、長高與胖瘦困擾

作者：王雅虹(雅虹營養師)

出版社：麥浩斯

出版日期：2026-08-20

語言：中文

ISBN：9786267812877

裝訂：平裝

定價：480 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

作者介紹

家,是每個人學習均衡飲食的第一間教室,
更是爸媽為孩子建造的營養養成基地。

營養師媽媽門診臨床實證 × 第一手育兒經驗
挑食、長不高、太胖、太瘦、不運動,其實都有解法

為什麼很多爸媽明明知道怎樣吃才健康,卻很難在生活中陪著孩子一起實踐？不是因為不夠努力,而是忙碌的生活與育兒壓力,讓健康這件事變得越來越難堅持。真正需要改變的,不是孩子,而是每天生活的環境與方法。
身為營養師,也是一位媽媽,作者將門診累積的臨床實證與第一手育兒經驗結合,提供一套真正能在家庭中落實的方法。從打造更容易吃得均衡、動得起來的生活環境開始,再透過每天都做得到的小改變,不用說教、不用威脅利誘,也能讓健康飲食與規律運動自然融入孩子的日常,養成受用一生的健康習慣。

本書以0~12歲孩子的成長為主軸,整理出爸媽最常遇到、也最困擾的36個關鍵提問。從基礎營養觀念、挑食偏食與食量問題、成長發育,到居家環境設計、親子共廚共餐與運動習慣養成,一步步拆解真正能在日常中「做得到」的方法。

爸媽往往不是沒有健康觀念,
而是不知道該怎麼讓孩子真正做到。

不吃菜、只愛零食飲料、食量太小、不愛運動；
擔心長不高、體重過輕或過重,甚至營養不足影響發育⋯⋯

你不需要成為營養師,也不用每天追著孩子提醒,
只需要一套能融入生活、讓孩子自然做出健康選擇的方法。

當均衡飲食與規律運動成為日常,
健康就不再需要反覆叮嚀,
而會成為孩子一輩子帶得走的能力。

✔ 0~12歲關鍵習慣養成指南
✔ 飲食 × 運動的日常教養解方
✔ 不用營養學背景,也能直接照著做
✔ 建立孩子受用一生的健康基礎

本書特點
★ 營養師媽媽親身實踐,最適合家庭執行的方法
以兒童關鍵營養學為基礎,結合多年營養門診與親子飲食指導經驗,以及作者親身育兒的實踐,將專業知識轉化為一般家庭也能落實的方法,不只知道怎麼做,更能長期做得到。

★ 36個關鍵提問,解決爸媽最常遇到的育兒難題
從挑食、偏食、不愛吃菜、零食與外食,到身高體重、成長發育、運動不足、情緒性進食等常見問題切入。每一題都包含核心觀念、實際做法與可期待的改變,讓爸媽理解原因,也知道下一步該怎麼做。

★ 陪伴0~12歲每個成長階段
依照不同年齡的發展需求,整理各階段的營養重點與生活習慣。從副食品、飲食建立、習慣養成,到學齡期的身體發育、專注力與自主飲食選擇能力,陪伴孩子穩健成長。

★ 從生活開始,養成真正能持續的健康習慣
不追求完美,而是建立適合家庭日常的健康節奏。從餐桌環境、親子互動到運動安排,以簡單易懂的方式幫助爸媽快速理解孩子真正需要什麼,降低育兒焦慮,讓健康自然融入每天的生活。

★ 附錄七大實用表格,方便讀者居家應用
收錄七款實用表格,包括BMI-for-age速查表、家庭一週健康飲食打卡、五感探索引導卡、居家營養環境檢核表、親子共廚任務卡、運動 If–Then 行為啟動表,以及0歲寶寶100種食材挑戰,方便依需求重複列印使用,將書中的方法真正落實於生活。

專業推薦
黃啟南醫師｜兒童校園健康促進計畫與兒童健康體位門診主持醫師
蔡明劼醫師｜新陳代謝內分泌專科醫師
黃世綱醫師｜兒童內分泌科醫師、「剛剛好醫師」
陳如瑩醫師｜兒童腸胃與減重專科醫師
黃嘉琳秘書長｜大享食育協會
林世航營養師｜好食課執行長
林之珮諮商心理師｜方煦心理諮商所所長

推薦序理解是人生的最大收穫　　　　　　王星威減少組織內耗，促成共好　　　　　盛治仁與世安老師進行一場教練對話　　　黃冠華成為懂局勢、知進退的工作者　　　蘭堉生看清楚職場政治，永遠是第一步　　王永福（福哥）看懂職場，更要成就人才　　　　　黃至堯自序　為什麼想寫這本書？導論　政治智商 PQ：職場政治力的本質一、政治智商 PQ 的本質定義與誤區辨析　◆　一句話說 PQ：看懂工作場域裡那張看不見的地圖　◆　PQ 不是厚黑學：「動機與產出」測試，一眼分高下　◆　為什麼是現在：AI、扁平化、跨世代，三股風同時吹來二、組織資本的拼圖：解構三大能力商數的天花板　◆　IQ 天花板｜能力詛咒：越強，越被釘在原位　◆　EQ 天花板｜好感度陷阱：被喜歡，卻沒被當回事　◆　PQ 做的事｜把你的努力，放到對的方向上三、實戰演練：政治智商 PQ 的四大核心動作　◆　動作一、看見｜讀到第三層的訊號，多數人只停在第一層　◆　動作二、讀懂｜從「他做了什麼」回推「他要什麼」　◆　動作三、站位｜在看不見的地圖上，找出你自己的點　◆　動作四、出手｜時機，比力氣更有重量四、你，走到哪一個階段了　◆　階段一、政治盲｜看不見，所以找錯戰場　◆　階段二、政治覺醒｜看見了，眼前卻到處都是雷　◆　階段三、政治成熟｜流暢，卻忘了回頭問：「這遊戲本身，對嗎？」　◆　階段四、策略掌局｜從玩家走到規則制定者　◆　練習：每週花十五分鐘回顧，是最划算的單一習慣第一部個人職能第1章　職場政治敏感度一、政治敏感度≠EQ：兩把不同的刀，不能混用二、努力為什麼不等於被看見：三個結構性原因　◆　原因一（認知層面）：注意力是有限資源，可見度比努力先進入決策者視野　◆　原因二（利益層面）：成果的歸因有系統性偏差，功勞自動記給最後發言或交付的人　◆　原因三（制度層面）：勤奮是評估系統的基底，跨部門的槓桿則來自政治敏銳度三、政治敏感度的五個具體能力　◆　能力一、讀空氣：訊號有三層，多數人讀不到第三層　◆　能力二、觀察影響力網絡：看見正式權力圖以外的真實影響力結構　◆　能力三、開放式探針：在亮出底牌之前，先了解別人的底牌　◆　能力四、低風險小實驗：感知需要被行動的回饋不斷驗證　◆　能力五、利益換位：讀他的利益，比讀他的情緒深一層四、自我診斷：你卡在鏈路的哪一段？五、政治敏感度的邊界：從透明測試到共贏測試第2章　職場陷阱全解析　　一、為什麼當下你看不出來：三個結構性原因　◆　原因一、認知時差：理性與情感的速度差　◆　原因二、漸進盲區：溫水煮青蛙的微小累積　◆　原因三、防禦成本：當下尷尬引發的避險心理二、五個你最容易踩到的坑　◆　陷阱一、背黑鍋：吃你的忠誠心　◆　陷阱二、工具人化：吃你的勤奮　◆　陷阱三、好好先生症：吃你愛和諧的心　◆　陷阱四、過早站隊：吃你想要確定的心　◆　陷阱五、過度透明：吃你的真誠三、陷阱的共同結構：三個外在條件，四個內在偏差　◆　外在條件一、誘餌：你最珍視的那塊　◆　外在條件二、壓力：你來不及想清楚　◆　外在條件三、時機：在你判斷力最脆弱時走入陷阱　◆　內在偏差一、光環效應　◆　內在偏差二、互惠原則劫持　◆　內在偏差三、沉沒成本　◆　內在偏差四、從眾壓力四、三個預警訊號：掉進去之前，看懂這些徵兆　◆　訊號一、對方抗拒澄清　◆　訊號二、制度上的權責不對稱　◆　訊號三、突然冒出來的熱絡五、你已經在裡面了，怎麼脫身？　◆　步驟一、承認，然後評估　◆　步驟二、切割，但不要翻臉　◆　步驟三、重新定義，不是逢人辯解　◆　步驟四、把這次經驗變成你的資產第3章　何時開口，何時閉嘴　　一、職場話語權的動態增減機制　◆　越少越重　◆　說過的話會被默默記下來　◆　時間點不對，內容對也沒用二、安全表達的四個會前核心前提　◆　前提一、位置確認：你的話在對方眼裡長什麼樣？　◆　前提二、頻道確認：對方現在聽得進去嗎？　◆　前提三、額度確認：你的分量撐得起這句話嗎？　◆　前提四、後續確認：說完之後，你接得住對方的反應嗎？三、提問的藝術：如何將觀點植入對話　◆　錨定問題　◆　引導問題　◆　總結問題四、閉嘴是一種主動的選擇：三種策略性沉默　◆　信號性沉默：讓對方知道你在評估，不是在默許　◆　累積性沉默：讓你的下一句話，因為沉默而更重　◆　保護性沉默：在政治地雷區，讓沉默替你擋住風險五、說「不」的五種包裝　◆　包裝一、資源限制型　◆　包裝二、戰術延後型　◆　包裝三、價值交換型　◆　包裝四、替代方案型　◆　包裝五、戰略防線型六、六個你最好閉嘴的場合　◆　場合一、公開帶頭質疑上司，且上司還沒說話　◆　場合二、派系衝突高峰期，主動發表中立分析　◆　場合三、細節還沒確認，就在重要場合承諾　◆　場合四、在可能有錄音或記錄的場合，說你不想被留底的話　◆　場合五、對方情緒高峰時，提你想讓他理性考量的事　◆　場合六、分量已透支，繼續說更多的話第二部組織認知第4章　職場潛規則一、潛規則在組織架構中的三大核心功能　◆　功能一、社會化過濾：降低組織邊界內的摩擦成本　◆　功能二、非正式激勵：正式薪酬之外的權力籌碼　◆　功能三、文化自我維護：讓既有結構自動延續二、組織規則的冰山模型與共生現實三、當代職場最常見的五大潛規則矩陣　◆　服從型潛規則：超越正式職責的服從，被框架成忠誠的展現　◆　圈子型潛規則：真正的決策不在正式會議裡發生　◆　績效稀釋型潛規則：你做到了所有指標，升遷沒輪到你　◆　時間政治型潛規則：你在不在的「樣子」比你做了什麼更重要　◆　語言暗碼型潛規則：字面意思和真實意思之間有系統性的落差四、三邊各自在算什麼：員工、主管、組織　◆　員工視角：持續的低度不安全感　◆　主管視角：低成本、有彈性的管理工具　◆　組織視角：制度的灰色補丁五、新組織的三個月解碼實戰：一張掃描清單　◆　第一個月：觀察，不發言　◆　第二個月：間接提問，驗假設　◆　第三個月：影子觀察，借別人驗證第5章　職場權力地圖一、組織圖的隱形幻象與雙軌決策現實　◆　為什麼組織圖永遠不等於權力地圖？　◆　認出真正決策者的三個觀察線索二、組織行為學中的六大核心權力來源矩陣　◆　權力一、職位　◆　權力二、專業　◆　權力三、獎賞與資源　◆　權力四、資訊與數據詮釋　◆　權力五、人脈　◆　權力六、魅力三、實戰演練：繪製個人組織權力地圖的五大步驟　◆　步驟一、蒐集行為證據　◆　步驟二、認出每個人的權力來源　◆　步驟三、畫影響力連線　◆　步驟四、每季更新　◆　步驟五、讓地圖指導行動四、識局 → 布局 → 制局：三層境界，三種打法　◆　第一層、識局：看懂權力地圖　◆　第二層、布局：策略性地在地圖裡行動　◆　第三層、制局：參與遊戲規則的塑造五、避開三個常見誤區：認錯人、選錯路、押錯時機　◆　誤區一、認錯人：把職位最高的人，當成最有影響力的人　◆　誤區二、選錯路：走了組織圖的路徑，沒走權力地圖的路徑　◆　誤區三、押錯時機：在決策已經形成之後才行動第6章　職場派系一、組織規模化下的分群必然性與結構本質　◆　為什麼到某個規模，分群是必然二、職場中最常遭遇的五大派系紐帶矩陣　◆　派系一、元老派：共同的時間　◆　派系二、戰功派：共同的績效　◆　派系三、同源派：共同的背景　◆　派系四、利益派：共同的好處　◆　派系五、理念派：共同的主張三、站位藝術：從衝突傳聲筒升級為價值翻譯者　◆　傳聲筒：把A的原話帶給B 　◆　翻譯者：把A的「需求」翻成B聽得懂的語言四、三個你早晚會遇到的場面　◆　情境一、被主動拉攏：你跟我們是一條船的，對吧？　◆　情境二、被迫選邊：兩邊在你面前直接對撞，你必須表態　◆　情境三、雙軌並行：兩派不正面衝突，但你顧不到兩邊五、從派系走向制度：組織端的解法　◆　把暗的規則明文化　◆　把資源分配的判準寫在前面　◆　把跨部門協作變成例行而不是例外第三部晉升發展第7章　向上管理新思考一、向上管理的本質辨析：從情感被喜歡到結構被需要　◆　被喜歡：社交資本，會用完　◆　被需要：組織資本，會累積二、主管視野中的下屬分類：價值與風險的四象限矩陣　◆　位置一、加分項：你在的時候，主管的成績單比較好看　◆　位置二、減分項：你在的時候，主管要花力氣替你收尾　◆　位置三、中性項：你在不在，對主管影響都不大　◆　位置四、不可或缺：主管很難不靠你三、當代組織中的四種類型主管及其話術對齊策略　◆　類型一、結果導向型：給結果，少囉嗦　◆　類型二、流程導向型：按節奏走，定期更新　◆　類型三、關係導向型：先建立信任，再談事情　◆　類型四、願景導向型：把事連到他的更大願景四、管理期望：主動設框，而不是被動接球　◆　三件事，在開始前要先講清楚　◆　一個具體的對話模板五、360度關係管理：上、下、側、外　◆　四向力學的最低標準第8章　平行政治一、橫向聯盟常被低估的四大心理機制　◆　機制一、「同儕都是競爭對手」的錯覺　◆　機制二、「主管才是分配者」的錯覺　◆　機制三、「平輩沒權力」的錯覺　◆　機制四、「橫向關係是社交」的錯覺二、水面下的零和動態：同儕隱性競爭的三大來源　◆　績效是相對排序，不是絕對標準　◆　主管的注意力是有限資源　◆　升遷階梯越高，名額越少三、競合賽局下的互利框架：三大核心設計原則　◆　追求雙方加成，而非平均分配　◆　把雙方的戰功並列，邊界分明　◆　不在主管面前比較同事四、成為跨部門的資源節點：結構洞的戰略意義　◆　刻意跨網絡　◆　做「資源套利」，不做「訊息轉手」　◆　不獨占資訊，但要做「節點」五、同儕關係的長期複利：五年、十年後，那些人去了哪裡　◆　以深度為核心，以寬度為防線　◆　時間不可壓縮第9章　升遷的政治邏輯一、升遷決策現場的三個隱性評估維度　◆　維度一、可信賴性：他能不能被放心交代　◆　維度二、政治判斷力：他在敏感場面會不會踩雷　◆　維度三、容器規模：他能不能承載更大的責任二、政治信任度的演進路徑：從執行預測到權力授權　◆　階段一、可預測：我知道你會怎麼做　◆　階段二、可託付：我可以把難的事交給你　◆　階段三、可授權：我可以讓你代我做決定三、爭取晉升的雙軌賽局：自薦與被推薦的風險評估　◆　自薦：起步成本低，但下檔風險高　◆　被推薦：起步要等，但訊號強得多　◆　爭取升遷的路徑怎麼選四、升遷的時機政治學：辨識窗口，策略性出手　◆　組織結構調整的窗口　◆　業務危機或機會的窗口　◆　主管自身位置變動的窗口五、升遷卡關的五種原因：大多數人卡在同一個地方　◆　原因一、在「可預測」這個階段停太久　◆　原因二、沒有讓自己「被需要」的差異化　◆　原因三、踩過的政治地雷沒被修復　◆　原因四、缺乏跨部門的支持網　◆　原因五、時機判斷錯誤後記　讀完之後，怎麼繼續用這本書附錄一　診斷工具與延伸資源附錄二　職場政治敏感度自我評估量表

組織政治，讓我理解人如何共同生活、共同合作，以及共同完成一件事情。衷心希望《職場政治學》能夠成為你理解組織政治的開始；能成為你理解自己的開始，也希望人資小週末，能夠成為你持續思考與持續成長的地方。 ——前多益測驗／忠欣公司總經理　王星威本書不是教你玩弄權術，而是給你一副清晰的眼鏡。期盼我們都能在看懂職場的無形地圖後，依然保持良善與初心，在複雜的局勢中找到屬於自己那個剛剛好的席位，活出豐盛且有影響力的職涯人生。 ——雲品飯店集團總經理　盛治仁職場有厚黑學、有心理學、有各種的學問發生在職場升遷、生活與管理之間，但是這麼精準卻最淺顯的文字，帶出最深刻的體悟，人人心中所有、卻人人筆下所無的這個能力跟感受，是世安老師在這一本書中，發揮得淋漓盡致的超能力！ ——旭榮集團執行董事　黃冠華深感許多觀點值得反覆咀嚼。若能仔細消化並轉化為自己的判斷力，對每一位職場工作者都會有所助益。尤其對從事人力資源實務工作的同仁而言，更能從中理解組織權力如何運作、人際關係如何形成，以及制度與文化為何常在現實中產生落差。 ——名顧問／多家上市公司顧問　蘭堉生不是教你怎麼「玩」政治，是教你怎麼「懂」政治。不是把職場寫成一個你死我活的戰場，只是很老實地告訴我們——有些看不懂、甚至讓人受傷的局，背後其實是有它的道理跟結構的。當我們能看懂那個結構，不代表得變成另一個人，但至少，我們可以清醒地替自己做選擇。 ——簡報與教學教練／《教學的技術》作者／F學院創辦人　王永福（福哥）我推薦這本書給初入職場、怕踩坑的新鮮人，給卡在升遷瓶頸、找不到方向的職場人，也給承擔培育人才責任的主管。看懂職場，從不是為了贏過所有人，而是帶著身邊夥伴一起共贏。想找一位懂職場、懂人性、說話風趣又滿懷善意的前輩指路，請務必打開這本書。 ——影響力教育基金會執行長　黃至堯

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