好好生活！好好享受！
「當令的食材就是最棒的寶物」。
享受四季更迭的樂趣
在於親身感受。
用眼睛看、用鼻子聞、
用手觸摸、用口品嘗。
由定居逗子的日本人氣料理家傳授，品嘗四季美味的81道食譜，除了好吃的料理方式分享，以及寫下順應氣候、季節營造舒適生活的智慧。
〈春〉巴薩米克醋草莓果醬／蜂斗菜抹醬／櫻花糯米飯／油漬竹筍
〈初夏〉梅酒／梅醋漬蕗蕎／嫩薑糖漿／油漬沙丁魚／燒酎漬魚腥草花
〈盛夏〉薄荷糖漿／糖漬白桃扶桑花／番茄醬／糠漬西瓜翠衣
〈秋〉無花果果醬／蜂蜜醋漬石榴／酸桔酪／煙燻乳酪和水煮蛋
〈冬〉味噌／泡菜／糖漬金桔／柿乾／醋漬紅白蘿蔔絲香橙盅...etc.
本書特色
※要你享受生活、好好過日子的美好生活風格書。
※一次收進四季的料理，當令食材輕鬆上手，你也可以擁有季節的美味。
※享受料理也要懂得生活，對抗濕氣、調整體質、換季準備，你也可以擁有順時的舒適生活。
名人推薦
米力 生活雜貨作家
林姓主婦 《林姓主婦的家務事》作者
毛家駿 (「時常在這裡」 里長)
「當令的食材就是最棒的寶物」。
享受四季更迭的樂趣
在於親身感受。
用眼睛看、用鼻子聞、
用手觸摸、用口品嘗。
由定居逗子的日本人氣料理家傳授，品嘗四季美味的81道食譜，除了好吃的料理方式分享，以及寫下順應氣候、季節營造舒適生活的智慧。
〈春〉巴薩米克醋草莓果醬／蜂斗菜抹醬／櫻花糯米飯／油漬竹筍
〈初夏〉梅酒／梅醋漬蕗蕎／嫩薑糖漿／油漬沙丁魚／燒酎漬魚腥草花
〈盛夏〉薄荷糖漿／糖漬白桃扶桑花／番茄醬／糠漬西瓜翠衣
〈秋〉無花果果醬／蜂蜜醋漬石榴／酸桔酪／煙燻乳酪和水煮蛋
〈冬〉味噌／泡菜／糖漬金桔／柿乾／醋漬紅白蘿蔔絲香橙盅...etc.
本書特色
※要你享受生活、好好過日子的美好生活風格書。
※一次收進四季的料理，當令食材輕鬆上手，你也可以擁有季節的美味。
※享受料理也要懂得生活，對抗濕氣、調整體質、換季準備，你也可以擁有順時的舒適生活。
名人推薦
米力 生活雜貨作家
林姓主婦 《林姓主婦的家務事》作者
毛家駿 (「時常在這裡」 里長)
