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老屋尋味之旅:用時光佐人情世故,50家來自味蕾的故事
老屋尋味之旅:用時光佐人情世故,50家來自味蕾的故事
出版社橘子
出版日期:2017-02-10
語言:中文
ISBN:9789863641001
裝訂:平裝
定價350
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
走入時光隧道,五感體驗時代懷舊風
精選全台50家老屋餐廳、咖啡館
在歷史建築中享受味蕾與故事的況味

  近年來,台灣掀起老屋新創的熱潮。

  都市巷弄間、城鄉山林裡,還留下些許老房子的蹤跡,有些是日治時期日式木造建築、有些是美軍駐台留下的洋房宿舍、也有是見證昔日富豪家的珍貴樓房。

  當一幢幢結合歷史與文化的老房子,經過創意改造成餐廳、咖啡館或烘焙坊,結合創新經營方式,構築出城市新價值,就更值得流連徘迴,一坐下來,就不想離開了。坐在老屋內,享用美食佳餚,手作甜點,細細欣賞建築之美,體驗懷舊氛圍,度過美好食光。

本書特色

  ◎特選50+老屋餐廳
  集結全台建築歷史五十年以上的老屋餐廳、咖啡館50家,一書在手,無論走到那,都能玩得盡興。

  ◎品嘗在地風味料理
  古意盎然的建築,搭配著各式餐飲、料理,展現主人家的心意。

  ◎盡賞老房子懷舊風情
  職員宿舍、仕紳私宅、農家三合院,書中「老屋亮點」帶您盡情觀賞老房子。