手作糖果的不敗秘技
90種常用食材x60款超人氣糖果x800張步驟圖
教你在家做糖果零失敗
製作牛軋糖時,夏、冬兩季煮糖漿的溫度有何不同？
花生貢糖的綿鬆口感與糖團時的層次感有何關聯？
當軟糖需勾芡時,該如何避免糖漿中產生麵疙瘩
鉅細靡遺的步驟搭配詳細的圖解,
讓你從法式經典軟糖、古早味米香、濃郁奶香牛軋糖,
到傳統節慶的寸棗
Step by Step,輕鬆完成甜蜜好味道!
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當軟糖需勾芡時,該如何避免糖漿中產生麵疙瘩
鉅細靡遺的步驟搭配詳細的圖解,
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到傳統節慶的寸棗
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