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獨味誌
獨味誌
作者: 馮傑
出版社聯合文學
出版日期:2017-03-20
ISBN:9789863232056
裝訂:平裝
定價360
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  一種庶食的人生詞典,是庶民飲食書寫,
  是中國河南庶民的飲食人生。馮傑以小博大,以微見深。
  ──作家 方梓 專文推薦

  作家馮傑以烹飪食單條目來寫一本人生詞典,相當於用數道小菜拼湊一冊「鄉村心靈食」。全書風格特異、結構匠心,語言獨到,氣息關聯、左右呼應,以文字的斑駁鋪排出來一盤魚目混珠,他從瑣碎俗事裡透出來人生道理。教看你是如何來分辨魚眼和珍珠。

  作者談吃而非談吃,說食而是說史,全書提供一種露珠藏海的生活態度和別開生麵味蕾之外的閱讀方式,從日常瑣事裡透出生活況味;它是世間食譜菜事,更是一部充滿世俗情懷、彌漫人間悲憫的「烹飪家書」。