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圖書十大分類 > 600 史地類 > 630 中國文化史 > 學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩:沒電腦、沒手機、沒線上遊戲,古人怎麼活?圖解吃喝玩樂的中國史。
學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩:沒電腦、沒手機、沒線上遊戲,古人怎麼活?圖解吃喝玩樂的中國史。
學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩:沒電腦、沒手機、沒線上遊戲,古人怎麼活?圖解吃喝玩樂的中國史。
作者: 漫友文化
出版日期:2018-05-31
語言:中文
ISBN:9789869650007
裝訂:平裝
定價390
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
◎得罪吃貨,國君也會沒命;下棋講垃圾話,竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。
  ◎唐朝人就喝手搖飲:金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。
  ◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動,保證眾人用仰慕眼光看你。
  ◎金乳酥、曼陀樣夾餅、清風飯、洗手蟹是啥?開水白菜為什麼是最高級川菜?

  這本中國史,不提宮鬥、外戚宦官、內亂外患,只說吃喝玩樂,告訴你
  誰是「舞」林高手?是吳王夫差的寵妃西施,還是唐玄宗最愛的楊玉環?
  學學古代吃貨:被老闆降職到哪就吃到哪的蘇東坡、毒舌系美食家袁枚、
  見識一下永遠走在時代前端、替美食代言的乾隆皇。
  這才叫享受,套句四川人的口頭禪:太安逸啦。

  本書是知名漫畫企業漫友文化的策劃作品,將動漫與文化史做連接,
  匯集知名繪師繪製插圖、漫畫,從歷史角度將古代生活情景一一重現,

  ◎古時資源不多,早餐該吃啥?晚餐又會準備哪些功夫菜?: 
  三餐吃什麼?真是世紀難題。你會佩服古人變出這麼多花樣:
 
  .儘管蒸煮煎炸烘烤花樣多,麵食本來一律叫做「餅」:
  饅頭是諸葛亮發明的,演變出花捲和包子。
  捲餅、披薩、甚至甜可麗餅的吃法,唐朝就引進了。
  麵條本來叫湯餅,魏明帝用這道來驗證誰是花美男。
  吃過冰冰麵嗎?這是熱食。還有臊子麵,你應該吃過但是你不知道。
    
  .貴族百姓都吃雞鴨鵝料理,但方法不同:
  平民用鹽、糖醃漬,或用醬油來滷食材;高官貴族竟然用人乳來煮雞湯。
  你知道蘇東坡發明多少菜嗎?沒有蘇東坡,豬肉不會普及到成為料理食材。
  吃完各種美食後,最適合來一杯煎茶去膩,只是茶以前不叫茶,叫「荼」。
  怎麼來的?由茶聖陸羽造字、發明煎茶(日本發揚光大,但不是日人發明)。
   
  .史上最毒舌美食家──袁枚,主人請吃飯,他竟罵人「真乞兒賣富」?,
  但他用40年整理出來的《隨園食單》,不只是當時官宦人家最愛用的食譜, 
  更是現代美食家的必修課,本書特別將其中的 
  王太守八寶豆腐、芙蓉肉、假牛奶三道菜譜,用原始比例與配料完整重現。

  ◎跳舞、玩遊戲、參加競技、看特技魔術,沒人覺得孤獨: 

  .唐玄宗有400匹舞馬,不但能跳舞,還會銜酒杯向皇帝祝壽,有文物佐證。
  至於他的愛妃楊玉環,更是胡旋舞的高手。但跳舞絕非女人專利,
  連大胖子安祿山也是跳胡旋舞的佼佼者,只因為玄宗喜歡看。
  此外,唐代還有位大將軍的舞蹈,跟李白的詩齊名,並稱唐代三絕。  
  他們喝酒之餘不喇賽,而是找人跳舞,拒絕可會引發社交(性命)危機。

  .阿哥與格格們這樣過小時代: 
  早上喝梅湯、看玉器,中午買包子,聽聽說書或是鬥蛐蛐,
  這就是阿哥們一天的生活。他們都在哪裡約會呢?梨園看戲,場場是live:
  竇娥冤揭露社會黑暗;漢宮秋是皇帝犧牲女人保衛國家;
  桃花扇講一個國破不成家的愛情故事。
  這些經典很精彩,只是,臺上那些漂亮的花旦姊姊,居然都是哥哥。

  不碰電腦、不滑手機、不玩線上遊戲,日子要怎麼開心過?
  這裡有各式菜飯麵湯飲料點心,保證滿足你口腹之慾,
  現場表演音樂舞蹈百戲,玩玩秦漢國君必修的六博棋,你樂此不疲。

推薦者

  《讀古文撞到鄉民》作者/祁立峰