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米太廚房的超級食物美味提案
作者: 米太
出版社研出版
出版日期:2018-07-27
語言:中文
ISBN:9789887826842
裝訂:平裝
定價430
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
《米太廚房的超級食物美味提案》

賣點:
飲食界「網紅」米太分享
36道「超級食物」創意食譜

藜麥、三文魚、羽衣甘藍、紅菜頭、牛油果、奇亞籽、黃薑、花椰菜、鷹嘴豆…… 它們有個共通點,都是「超級食物」!

現為多間廚藝中心擔任導師的米太,擅長把創意和健康元素融入家庭料理,曾獲多個烹飪比賽獎項。她的第一本食譜書,以近年備受推崇的「超級食物」(Superfood)為主題,巧妙利用各種食材特色,炮製出36道「超級」創意食譜。

「You are what you eat」,今日起就由飲食出發,建立持續的健康生活方式。

* 認識「超級食物」,教你烹調 Do’s & Don’ts
* 菜式大改造,同一種食材,也可變身中式、韓式、印式完全不同的料理
* 米太分享貼士,一齊為自己和家人的健康而下廚
* 簡單易煮的家庭料理,新手也不怕,輕鬆擺脫「無飯主婦」行列