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日日喝好湯:清爽開胃、溫補養顏的最佳食療帖
作者: 陳志田
出版社維他命文化
出版日期:2018-07-25
語言:中文
ISBN:9789869609654
定價220
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
 一碗養生湯勝過十劑藥方,
  用好湯來滋補全家人健康

  清爽開胃蔬菜湯 × 香濃營養煲湯 ×
  全家可喝滋補湯 × 鮮香美味海鮮湯
  溫補養顏清甜湯

  250多道滋補好湯,
  清爽開胃、暖心養胃、溫補養顏、排毒美容的最佳食療帖

  俗話說,民以食為天,而在千萬種的飲食當中,湯一直高調地演繹著不可或缺的角色。
  喝湯已經成為一種習慣和文化,對於每個家庭來說,
  飯桌上備一道養生好湯,營養美味,香濃四溢,特別滋補,
  用一碗好湯來安撫全家人的心,守護健康。

  清爽助消化、低油低脂、滋補功效佳
  新食代的斷藥長壽食療帖

  湯是一種保健食品,不分男女老少、各種體質的人都能食用
  用湯來養生、作為食療方,
  是目前最受歡迎的飲食療帖。

  ★煲湯有祕方,選對食材巧搭配,美味、營養都滿分
  煲湯所需器具、巧選食材煲出好滋味、老火熬出湯頭的烹調祕法、水產和肉類的煲煮技巧、配合時間和體質挑選食材的技巧等,各種煲湯知識面面觀,學會煲煮出一鍋美味的湯,並能與全家人共享,吃進更多營養成分,達到保健養生理想。

  ★250多道滋補養生湯,清爽開胃、暖心養胃、溫補養顏、排毒美容
  六大主題、250多道美味的滋補養生湯,具備開胃消食、養心潤肺、益氣補血、清熱解毒、抗癌防癌、降壓降脂、美容養顏、增強免疫等多重功效。每天喝一碗好湯,可使身體保持在最佳狀態,免除疾病困擾。

本書特色

  ★解說最詳盡!首先介紹喝湯技巧和煲湯祕方,能從做中學,選對食材、認清體質,才能真正喝對湯。
  ★主題區分明確!六大主題,從保健養生、美容養顏到提神醒腦兼備,適合全家人食用。
  ★湯品最豐富!250多道湯品,選用常見食材、藥材巧搭配,不分男女老少都能從中各取所需。
  ★補充資料最完整!每道湯品提供詳盡備料和作法,部分湯品提供步驟圖,並有營養分析和食材相宜相剋,從做中學,充分認識健康飲食之道。