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餐桌上的地理課
作者:
陳曉玲、林峻有
出版社
:
三民書局
出版日期
:2018-08-15
語言
:中文
ISBN
:9789571464602
裝訂
:平裝
定價
:
250
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
水果王國彷彿就像是小型的聯合國聚會!
抓住味蕾的香料是掀起歷史波浪的源頭!
我生產糧食,可是我卻吃不到?
甜味的攝取與奴隸制度有關?
翻開隱藏在餐桌背後的飲食故事,
喚起人、土地和自然的美味關係,
好吃!吃好~更要延續這份滋味,
點一份地理餐,吃進美味、也吃進文化!