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沒飯可吃?那你不會吃甜麵包嗎?
沒飯可吃?那你不會吃甜麵包嗎?
出版社瑞昇文化
出版日期:2018-10-20
語言:中文
ISBN:9789864012763
裝訂:平裝
定價350
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
「甜麵包」可沒有你想像得那麼簡單!
別太小看!它們和一般麵包可是不一樣的喔~

當「麵包專題作家」遇上「甜點研究家」
竟然天南地北的將「甜麵包」這個主題擴展出
跨越飲食文化、名店巡禮、產業發展、製作食譜等領域的充實對談
展開一段解析甜麵包DNA的深度之旅。
他們對「甜麵包」的熱愛是不容許被質疑和妥協