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煮婦心機
煮婦心機
出版社野人
出版日期:2018-11-28
語言:中文
ISBN:9789863843269
裝訂:平裝
定價399
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
靈感缺乏、腦當機的煮婦救星!
菜名厲害,工序卻是簡、速、快。
料理教室不外傳之美味神配方,
芭娜娜老師厲害教,料理新手抄捷徑變大廚!

  學會料理偷吃步,暴走煮婦開始自信優雅料理,老師私授不NG的料理心法在這裡:
  成功料理第一步,食材挑選不馬虎。
  學會就美味的基本調味技巧。
  選對鍋具事半功倍。
  餐具與菜色的搭配絕對是一門功課。
  擺盤素材與視覺好感度的大學問

本書特色

  愛上做菜的簡速快料理心法老師跟你說。
  工序簡單卻美味,料理信心大躍進。
  台式、中式、日式、西式各式料理任你選。
  肉類、海鮮、主食、湯品、纖食、甜點開放點菜。