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> 氣炸鍋低油料理
氣炸鍋低油料理
作者:
西鎮一嬸
出版社
:
拓客
出版日期
:2018-11-01
語言
:中文
ISBN
:9789865002978
裝訂
:平裝
定價
:
400
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
油炸食品愛好者福音
利用空氣炸鍋烹煮
能吃到炸食的酥香美味
卻沒有油炸時產生的高熱量
氣炸鍋不僅能「炸」,還能「烤」,更能「蒸」
不需油炸,也能吃到酥香的食物
蔬食、肉類、海產、麵包
空氣炸鍋都能輕鬆搞定
不僅省時省工
更減少烹調時用油,逼出食材油脂
享受美食也享受健康
鳳尾蝦球、炸鮮奶、起司爆漿雞排
蜜汁叉燒、話梅燒排骨、奶酪土司捲
蛤蜊蒸蛋、蒜蓉扇貝……
140道氣炸鍋經典美味,新手也能變大廚