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煮人必學家常菜(中英對照)

作者： Forms Kitchen 編輯委員會-編著、Forms Kitchen編輯委員會

出版社：Forms Kitchen

出版日期：2019-05-03

語言：中文

ISBN：9789621469625

裝訂：平裝

定價：350 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

　　本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等，有海鮮、魚、肉和蔬菜，這都是尋常的食材，學懂了，就有三十多道菜式和四個醬汁傍身，只要懂得融?貫通，就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」，讓你成功煮出美味菜式。