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懷舊小食與美味糖果
懷舊小食與美味糖果
出版社橘子文化
出版日期:2019-05-13
語言:中文
ISBN:9789863641438
裝訂:平裝
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  本書將帶你重溫兒時的美好回憶,廣式月餅、桃酥、蛋黃酥、南棗核桃糕、牛軋糖、三色軟糖、金柑糖、拐杖糖…等,每種令人熟悉又懷念各式糕餅與糖果,都在本書中完整呈現。

  本書共分成糖果與糕餅、點心兩大類,在糖果中又包括了軟糖、酥糖、牛軋糖、硬糖、巧克力等五類;糕餅類則是以中式點心為主軸,分為酥皮類?