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> 懷舊小食與美味糖果
懷舊小食與美味糖果
作者:
許正忠、周素華
、
許正忠
出版社
:
橘子文化
出版日期
:2019-05-13
語言
:中文
ISBN
:9789863641438
裝訂
:平裝
定價
:
380
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
本書將帶你重溫兒時的美好回憶,廣式月餅、桃酥、蛋黃酥、南棗核桃糕、牛軋糖、三色軟糖、金柑糖、拐杖糖…等,每種令人熟悉又懷念各式糕餅與糖果,都在本書中完整呈現。
本書共分成糖果與糕餅、點心兩大類,在糖果中又包括了軟糖、酥糖、牛軋糖、硬糖、巧克力等五類;糕餅類則是以中式點心為主軸,分為酥皮類?