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甜鹹都滿足!包餡瑪德蓮&百變費南雪:2款基本麵糰變出52道美味法式點心

作者：菖本幸子

出版社：良品文化

出版日期：2019-05-16

語言：中文

ISBN：9789867627070

裝訂：平裝

定價：350 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

小巧．好吃．多變化
飯後甜點＆餐前酒小點，傳統法式點心的創新吃法

　　樸實美味的瑪德蓮&費南雪，隨著時代演進而發展出了各種嶄新形態。
　　本書詳細介紹基本的瑪德蓮&費南雪作法，配合清晰圖解，
　　初學者也能輕鬆上手。
　　並在基本作法之上，介紹各式各樣變化口味，
　　以相同的模具就能享受無窮的