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Every Table:幸福的日日餐桌
Every Table:幸福的日日餐桌
作者: 柳川香織?川 ???
出版社幸福文化
出版日期:2019-06-05
語言:中文
ISBN:9789578683488
裝訂:平裝
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  ★★每一餐擺盤都充滿巧思,吃得美味又美好★★
  令人愛不釋手的日日餐桌,
  日本IG粉絲詢問度最高的夢幻食譜終於上市!

  跟著知名料理家柳川香織一起下廚,
  凝聚家人、療癒自己的美好生活實踐,就從餐桌開始,
  34套早晚餐提案+40道常備菜,簡單而豐盛,
  讓每天的用餐時刻,都變成令人怦然心動的瞬間!

  「我曾是個全職醫師,每天忙得暈頭轉向,經常在外面吃飯,
  直到生了孩子才決定開始攝取安全又對身體好的食物,
  這個心情改變我對飲食概念,進而開始自己做飯。」─── 柳川香織

  【天天都能享受!手感幸福味的4個輕鬆小技巧】
  請記住一個原則──「要是心情不保持輕鬆,做出來的菜也不好吃。」
  「不可能每天都想努力做飯,也常想放鬆偷懶一下。」這是大家的心情吧,沒關係,掌握4個小技巧就可以天天輕鬆上菜。

  ☆技巧1 →只要有一道主菜認真做,其他都是平常準備的配菜
  ☆技巧2→作法及調味都力求簡單,只在預先調味多下點工夫
  ☆技巧3→選擇家人愛吃的主菜,坐在餐前心情就會不一樣
  ☆技巧4→ 隨時為餐桌增添花草或綠意

  【每套餐點都會標示出「只要擺上桌