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心曠神怡的夏日冰?甜點
心曠神怡的夏日冰?甜點
作者: Masayuki Murayoshi
出版社邦聯文化
出版日期:2019-06-03
語言:中文
ISBN:9789578472662
裝訂:平裝
定價300
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
  即便在懶洋洋的炎熱夏天,
  也能吸引你動手製作的「SUMMERDESSERT」。

  好想做做看!讓盛夏變得神清氣爽的極上甜品。內容分為六大主題,為:

  Chaptet1滑溜Q彈的熱帶甜品
  作法簡單,卻十分耀眼的果凍。有像夏季藍天的積雨雲般的----夏日雲朵凍、充滿法式風情的----巧克力玫瑰果茶雙層凍派、如畫作般美麗的----白酒水果凍派、有著時髦斜線分層的----西瓜椰奶雙色凍,……。

  Chaptet2成熟奢華 冰棒&冰淇淋
  冰凍成型,造行感十足的冰品。有爽口維他命色的----香料巧克力香橙冰棒、層疊出美麗漸層的----藍莓起司蛋糕冰棒、融入威士忌大人風味的----覆盆子巧克力酒香冰淇淋,……。

  Chaptet3夏日沁涼蛋糕
  冰涼享用,淌著滿滿糖漿的蛋糕。有鬆軟即化、搭配冰涼鮮奶油的3款舒芙蕾鬆餅,有不用烘烤、冰冰的品嚐的2款水果生起司蛋糕,有猶如涼甜湯般的蛋白霜甜點----雪浮島,……。

  Chaptet4甜點風飲品
  時尚優雅,散發咖啡館風情的甜品。有利用現成布丁製作的----千層酥布丁拿鐵、有著美麗立面的----奇異芒果思慕昔、充滿成熟滋味的----哈密瓜紅茶蘇打,……。

  Chaptet5極上冰?
  沁涼入心,神清氣爽