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食養本草:餐桌上的藥治方
食養本草:餐桌上的藥治方
出版社世茂
出版日期:2019-06-05
語言:中文
ISBN:9789578799752
裝訂:平裝
定價350
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
「空腹食之為食物,患者食之為藥物」
最好的藥就在餐桌上!

許多食物既是食物,也是藥物,能養生也能防病治病
品味舌尖上的本草,善用家中的天然大藥房
吃對了,比藥還管用
藥食同源是食物療法的基礎
藥補不如食補,吃藥不如食療
用食物防治疾病有三大好處:其一,沒有副作用,無後顧之憂。其二,療效確切。其三,服用方便,大眾都能接受。

 ●菊花:散風清熱,平肝明目。用於風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,頭目昏花。脾胃虛寒者慎用。
【藥治】杞菊地黃丸:滋腎養肝。治肝腎不足,虛火上炎,目赤腫痛,九視昏暗,迎風流淚,怕日羞明,頭暈盜汗,潮熱足軟。
【食養】菊花茶:平肝明目。可用於頭腦昏漲、目赤腫痛、喉嚨痛、肝火旺以及血壓高的人群,能消除眼睛水腫及疲勞。

 ●薏苡仁:利水滲透濕,健脾止瀉,可用於水腫、小便不利。孕婦忌用。汗少、便祕者慎用。
【藥治】薏苡散:溫陽通痺、散寒除濕。治胸痺,緩急者。
【食養】苡仁粥:可以健脾養胃,祛風除痺。用於久風濕痺,補正氣,利腸胃,消水腫,除胸中邪氣,治筋脈拘攣。

 ●蓮子:補脾止瀉,養心安神,可用於心悸失眠。中滿痞╡