營養師最關心你的健康和身材，
低醣甜點配方讓你安心享用！
收錄small size的小巧甜點，
可以當贈禮的甜點食譜集
品嘗甜點是最幸福的時間。
但一邊想著想永遠停留在這個時光，一邊也會感受到吃下甜點後的罪惡感。揮別吃著甜點感到忐忑不安的心情吧，讓低醣甜點食譜改變你的甜點時光，給與你能全心放鬆的享受。
即使是常見的甜點，在材料上下點功夫的話，就不用擔心肥胖問題，本書把會變胖的醣質降到1個甜點5g以下，你可以安心享用。
「低醣甜點」為什麼吃了不會胖呢？
醣類究竟有什麼樣的特點呢？好好掌握住醣類的特點，對於實踐低醣食譜來說是不可或缺的。因此將在此簡單的說明一下。
醣類並非碳水化合物
需多人應該都認為醣類就等於碳水化合物，但事實上碳水化合物還分為吸收後可以產生能量的醣類和難以消化、吸收的膳食纖維。
因此在『日本食品標準成分表』中碳水化合物的總量，還必須把膳食纖維的量給扣除後，顯示的才會是醣類的含量。
醣類大多存在於米、麵包、麵條、水果、砂糖當中。如果大量攝取的話會導致血糖值急遽上升。並引發胰臟為了抑制血糖值而分泌胰島素。
胰島素會└
低醣甜點配方讓你安心享用！
收錄small size的小巧甜點，
可以當贈禮的甜點食譜集
品嘗甜點是最幸福的時間。
但一邊想著想永遠停留在這個時光，一邊也會感受到吃下甜點後的罪惡感。揮別吃著甜點感到忐忑不安的心情吧，讓低醣甜點食譜改變你的甜點時光，給與你能全心放鬆的享受。
即使是常見的甜點，在材料上下點功夫的話，就不用擔心肥胖問題，本書把會變胖的醣質降到1個甜點5g以下，你可以安心享用。
「低醣甜點」為什麼吃了不會胖呢？
醣類究竟有什麼樣的特點呢？好好掌握住醣類的特點，對於實踐低醣食譜來說是不可或缺的。因此將在此簡單的說明一下。
醣類並非碳水化合物
需多人應該都認為醣類就等於碳水化合物，但事實上碳水化合物還分為吸收後可以產生能量的醣類和難以消化、吸收的膳食纖維。
因此在『日本食品標準成分表』中碳水化合物的總量，還必須把膳食纖維的量給扣除後，顯示的才會是醣類的含量。
醣類大多存在於米、麵包、麵條、水果、砂糖當中。如果大量攝取的話會導致血糖值急遽上升。並引發胰臟為了抑制血糖值而分泌胰島素。
胰島素會└
