會做菜不一定會寫食譜！
最強編輯團隊提供
最強「食譜編寫SOP」！！
歡迎加入全民做料理、寫食譜的時代！
喜歡做料理的妳，是不是也有獨家配方想分享呢？
坊間許多漂亮的食譜，是怎麼編寫出來的呢？
自己想寫一本食譜的話，該注意哪些事項呢？
本書終結妳的疑惑，由專家指導，將一步一步教妳如何寫出一本暢銷食譜！
●做料理只要列出材料配方就好了，為什麼還需要教人寫食譜？
越來越多人在網路上分享自己的料理，可是，卻常有這樣的情況發生：明明按照材料配方去做，卻無法做出跟原本一致的美味，或是根本做不出來！
這就是沒有注意到「表達方式和細節」的結果。
例如：材料只寫「豬肉」的話，讀者會搞不清楚是使用豬五花肉、豬小排或豬里肌肉？只寫「竹筍」的話，讀者就不確定是「鮮筍」或是「罐頭水煮竹筍」。
又例如，「黑木耳乾」一定要說明「請先泡軟」。否則等到快下鍋時才發現黑木耳硬梆梆，就會搞得手忙腳亂。
最常出現的錯誤是，料理名稱明明是「高麗菜炒豬肉」，卻使用白菜；明明是煮四季豆，卻變成「炒四季豆」，甚至還有「製作方法」裡面出現「材料表」沒有的幽靈材料……
最強編輯團隊提供
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自己想寫一本食譜的話，該注意哪些事項呢？
本書終結妳的疑惑，由專家指導，將一步一步教妳如何寫出一本暢銷食譜！
●做料理只要列出材料配方就好了，為什麼還需要教人寫食譜？
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這就是沒有注意到「表達方式和細節」的結果。
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又例如，「黑木耳乾」一定要說明「請先泡軟」。否則等到快下鍋時才發現黑木耳硬梆梆，就會搞得手忙腳亂。
最常出現的錯誤是，料理名稱明明是「高麗菜炒豬肉」，卻使用白菜；明明是煮四季豆，卻變成「炒四季豆」，甚至還有「製作方法」裡面出現「材料表」沒有的幽靈材料……
