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本書著重於冷凍空調實務應用上之基礎理論及技能實作、系統認識、故障處理及電路控制檢修等，因CFC冷媒的環保問題被停產後，衍生了選用替代冷媒的研發及技術上的問題，故本書特增列新冷媒的特性及應用技術之介紹。也為了因應配合冷凍空調業技術成長及工商業發展之需求，本書特搜集了最新的乙、丙級技術士術科檢定的考試題目供大家參考。本書適用於科大冷凍空調系、電機系(冷凍空調組)二年級「基礎冷凍實習」之課程。