縮時料理真輕鬆：下班不用衝！從採買到料理提速祕訣一次公開，120道家常菜一網打盡，省時省力不省美味
出版社：台灣廣廈
出版日期：2019-10-18
語言：中文
ISBN：9789861304427
裝訂：平裝
定價：420 元
iCook的人氣部落客，暢銷書《上桌秒殺美食料理家》作者Viola回來了！
這次不只端出上桌秒殺的美味，
更首度公開下班後能快速做出一桌好菜的縮時料理必學訣竅！
Cookpad台灣區總經理 Daphne Hsu、親子烹飪教養家 林家岑 好評專文推薦
相信很多上班族都曾這麼想過：
「下班後真的很想自己做晚餐，可是時間根本不夠用，該怎麼辦？」
「千篇一律的便當真膩……，雖然我廚藝不好但還是想要自己做飯，有適合新手的料理方式嗎？」
如果你也有這樣的煩惱，那麼，讓最能感同身受同樣是上班族的人氣部落客Viola教你：
提速祕訣：從採買就要選對食材！哪些好清洗，哪些易熟好入味？選對就能100％提速。
一鍋料理：主菜加配菜一次搞定！專為零廚藝的人設計料理一鍋煮，20分鐘端出吮指美味！
善用器具：交互運用平底鍋烤箱！能讓做菜上菜時間全面提速，新手也能快速搞定晚餐！
全書依照雞肉、豬肉、牛肉、海鮮分類共60道主菜，蔬菜、蛋、豆腐、菇分類共39道配菜，
11道主菜配菜可以同步完成的一鍋＆一盤料理，還特別加贈10道在假日能優雅完成的美味菜單。
＃下班後做飯時間跟打仗一樣！如果你也是分秒必爭的上班
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