金寶書局網路書店

 
目前位置:首頁 > 圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 481 糧商業 > 有模有樣:百年餅模民俗記憶
圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 481 糧商業 > 有模有樣:百年餅模民俗記憶
尚無圖片
有模有樣:百年餅模民俗記憶
出版日期:2019-10-04
語言:中文
ISBN:9789576819957
裝訂:平裝
定價300
購買數量:
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
幾千年來,吉祥文化一直是中國文化的一大特色。吉祥紋飾在衣食住行中的大量生動使用,無不折射出中國人共通的、濃厚的崇吉心理。而這些紋飾,也成為世世代代中國人期盼吉利生活的心靈慰藉。

吉祥文化同樣滲透在糕餅文化當中。餅模又稱餅印,是傳統糕餅的生產模具,也是幾千年來中國民間傳統審美意識的物化載體之一,其常用的裝飾花紋,不僅題材豐富,技法巧妙,而且「圖必有意,意必吉祥」,不同的紋飾表達不同的吉祥內涵。

這本書將向讀者們呈現一百年來的經典餅模,它們歷經時光的精打細磨,承載?純粹的吉祥願望,散發出濃郁的中國味道。其中,月宮蟾兔類餅模尤為精美,也最為常見,幾乎一切與月亮有關的神話元素,諸如嫦娥、月宮、桂樹、玉兔等都在餅模上得到巧妙運用,這是美好傳說的延續,也是對家庭團圓的熱盼。月餅餅模的演變在一定程度上代表和引領了餅模民俗藝術的發展。人物故事類餅模則雕刻了財神爺、土地公、福祿壽三星、狀元、文曲星、善財童子等形象,體現了人們尚德、尚吉、尚美、尚善的精神追求。吉祥文字類餅模則通過餅模上雕刻的吉祥文字,表達了對健康快樂富足生活的吉祥願望。瑞獸雜寶類餅模最為豐富多樣,無論是神話傳說中的吉祥神