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每天輕鬆享受~
5色：菜色要有黃、紅、綠、黑、白色
5味：隨手準備甜、鹹、辣、苦、酸醬汁
5法：穿插蒸、烤、煮、炸、新鮮生食

　　根據2016年最新外食人口調查則顯示，國人平日早餐外食比例64.8%、超過1100萬；午餐外食更達79%、超過1370萬。換句話說，每3人就有2人是外食族！

　　現代人由於工作忙碌，三餐外食多於自己準備。但，早餐店老闆會在意你今天吃足夠的蔬菜了嗎？便當店老闆會幫你控制油脂的攝取量嗎？答案是不會，因此我們的健康，只能由自己把關！

　　作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外，她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」，學員包括模特兒、歌手、演員等，幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為，而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升，她希望以自己的專業背景及興趣，教會大家如何吃得營養、煮得美味。

　　三餐飲食是每天的例行公事，不僅要可口好吃，還要做得省時省事省心力

　　許多人一聽到要自己準備三餐，立

松村和夏 　　?原本為職場的粉領族，曾經赴澳洲留學，之後轉換跑道進入女子營養大學就讀，投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。 　　?先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照，展開廚藝講師的生涯，成為一名專業的料理研究家。 　　?2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今，學員包括模特兒、歌手、演員等，一字排開幾乎都是演藝圈的明星，報名者大排長龍，預約久候難入。除此之外，也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。 　　．同時也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。 譯者簡介 林雅惠 　　?輔仁大學日文系畢業。譯作內容廣泛，為資深日文譯者。 　　?譯有《一個人的生活》、《都是自律神經惹的禍：疼痛篇》等暢銷書。