金寶書局網路書店

進食不僅是生命的經驗，它維持我們的身體，也培育、淬煉我們的靈魂。

　　暢銷書《理想的簡單生活》續作
　　擁有英、美、韓、 日、歐洲數十國譯本
　　掀起歐洲?簡單生活?運動狂潮的先驅經典著作
　　影響無數人的極簡主義飲食隨筆

　　附數十道蘊含侘寂之美的極簡料理食譜

　　作者多明妮克?洛羅是法國知名的隨筆作家。
　　她是簡單生活風潮的先驅者，暢銷書《理想的簡單生活》全球銷售破百萬冊，
　　讓歐美無數人重新省思對生活的態度。
　　她在日本居住了近四十年的時間，深受日式美學及禪宗的影響，
　　將與生活、飲食，和事物的相遇，都當成是一場美的探索，
　　在過程中去蕪存菁，留下最簡單與精微的美好。

　　要靠少量東西過著富足的人生，必須具備能夠抓住事物精髓的心。
　　料理也是如此。關鍵字是「簡單」。

　　?烹調一道令人垂涎三尺的佳餚，並不只是為了填飽肚子，而是知道我們擁有選擇的自由，不必對食物全盤接受，能夠選擇享用最好的食物。

　　?味覺吸收新的感覺；觸覺享受食物的口感，各式各樣容器及桌巾的質地；嗅覺感受食物在口腔及鼻子中散開的香味；視覺欣賞令人悅目的擺盤；聽覺細聆香檳氣泡劈啪的

多明妮克．洛羅（Dominique Loreau） 　　法國知名隨筆作家。 　　巴黎索邦大學英美文學碩士，曾任教美國密蘇里大學及日本的佛教大學。旅居日本三十餘年，並學習水墨畫及曹洞禪宗，現在大部分的時間周遊世界各國，思考各宗教、哲學和文化團體的觀點，以對自我的理解為基礎，發展並實踐個人對人生的信條。她認為，最重要的價值觀是美、自由和和諧。著書多數，在歐洲及世界各國都有暢銷記錄。 譯者簡介 李虹慧 　　交通大學外文系畢，法國土魯斯第二大學修習英法文學；曾任出版社編輯及版權業務代表。 朱心怡 　　淡江大學法國語文學學士畢業，法國巴黎第八大學語言學碩士畢業，曾任職於上揚唱片、法商FNAC、加拿大商ALCAN，現為自由業，譯有《法國歌劇小百科》。