金寶書局網路書店

 
目前位置:首頁 > 圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 427 飲食;烹飪 > 到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜
圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 427 飲食;烹飪 > 到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜
到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜
到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜
作者: 陳玠甫
出版社時報出版
出版日期:2021-03-30
語言:中文
ISBN:9789571387529
裝訂:平裝
定價350
購買數量:
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
★★隨書加贈★★
★到大稻埕「同安樂」品嚐陳家菜,消費兩份以上套餐現折300元(憑書腰折口)★

台灣成長、美國留學、兩岸生活
擁有老靈魂的現代說書人
用一年的餐桌料理為您展示:
台北老家族深厚悠遠的飲食文化

是食譜,也是故事;是飲食,更是文化
做一道菜,寫一個故事,想念一個人
到「老師府」裡找老台北的味道!

「這是首次正式公開老師府『陳悅記』幾代以來幾乎沒有變化的菜餚。很多人不知道,柴米油鹽庖廚之事,其實具體而微的體現了中國人獨特的文化習性,這也是在吃喝了數十年後的我才猛然發覺的平凡中的不平凡:小小的細節有著大大的文章。」──陳玠甫

陳玠甫的身分多重,曾經是電視台主播、教育機構創辦人,甚至在中國大陸負責過古村落的規劃發展。