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專為腎臟病調理設計的五感飲食療法:專業醫師×營養師精心調配!好食慾才有好健康!
專為腎臟病調理設計的五感飲食療法:專業醫師×營養師精心調配!好食慾才有好健康!
作者: 工藤靖夫
出版社台灣東販
出版日期:2021-03-29
語言:中文
ISBN:9789865116460
裝訂:平裝
定價420
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
調理身體只能忌口、吃單調無味的餐點?

兼具色香味,好吃同時刺激五感,肚子飽足,身心也滿足了!



一般人要自主食療,有難度!

食慾是人類強烈的欲望,所以難以理解飲食療法的內容,

就算理解了要實際調理也是苦差事一件。

相同的食譜也不一定適合所有腎臟病患者,內容會隨著腎臟損壞程度而異!



這時候,不妨嘗試刺激五感的食譜!



?什麼是五感?

五感是指視覺(看)、聽覺(聽)、味覺(嚐)、

嗅覺(聞)、觸覺(用皮膚感覺)這五種感覺。



?針對五感的餐點有什麼特別?

<刺激視覺> 透過食物色彩、光澤、模樣、形狀、擺盤,大幅改變美味程度!

<刺激聽覺> 注重用餐時的環境與咀嚼聲音效果,有助於放鬆,讓日常飲食更加美