專家的開店必勝指南,打造口耳相傳的賺錢咖啡館
.掌握複合式咖啡館的最新趨勢,抓準時代新潮流
.開店必學的完美菜單訂定技巧,全方位精準呈現
.市場經年不敗與流行品項全收錄,好物一網打盡
.星級廚師專業配方,做出絕對熱銷的人氣招牌菜
.運用風格食器做出超吸睛擺盤,增加網路觸及率
.無遠弗屆的網路行銷手法,掌握曝光率拉抬人氣
搶攻800億商機的咖啡市場
根據國際咖啡組織和知名咖啡連鎖業者調查,台灣咖啡市場年產值上看800億,近5年,以每年約20％成長。市面上的咖啡館除了新店不斷開張,類型也愈來愈多元化,從早期單純賣咖啡,後因只靠賣咖啡要負擔一家店開銷吃力,到近幾年為了提高來客數、客單價與利潤比,各家咖啡館逐漸加重供應多樣化餐點,吸引
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搶攻800億商機的咖啡市場
根據國際咖啡組織和知名咖啡連鎖業者調查,台灣咖啡市場年產值上看800億,近5年,以每年約20％成長。市面上的咖啡館除了新店不斷開張,類型也愈來愈多元化,從早期單純賣咖啡,後因只靠賣咖啡要負擔一家店開銷吃力,到近幾年為了提高來客數、客單價與利潤比,各家咖啡館逐漸加重供應多樣化餐點,吸引
