讀者定位
1. 廚房小白的第一本入門書
2. 熱愛健康的上班族&忙碌職業婦女
3. 熱愛待在廚房喜歡創新料理者
4. 日日煮到沒梗的煮婦媽媽們
第一本雙主廚+營養師連手上菜,推出風味多樣吃香喝辣的健康食譜。
運用菜場平凡好食材巧思變化,道道營養分析&天然無添加,透過料理傳遞愛,拯救沒梗的餐桌菜色。
是不是有這樣的經驗,一到市場或超市買菜,看到滿滿的食材雖然新鮮卻也都買得很頭大,腦因為中沒有一個很大的菜譜data base,老實說怎麼買都那幾樣,因為健康食材就是要多吃呀,但老是只會做那幾道菜,變不出新把戲,好容易吃膩呀!
其實,做菜沒那麼難,健康食材的做法變化多,只是你不知道怎麼搭配而己
這次我們就從超級食物以洋蔥、番茄、花椰菜為主角,從涼菜到炒炸烤或主食或湯品全都請主廚發想,讓不凡食材創造你不知道的美味,而且讓你看了有:噢~原來可以這樣煮；原來可以搭配的恍然大悟,開心懂原來不少食材互相搭配是能創造更讓人驚艷的滋味,完全沒有違和感,甚至讓小孩主動把當餐快速吃光光,端上桌請客也是很有面子喔!
所以不知如何搭配的廚房小白或是煮到沒梗的人,一定需要這本書,讓大廚+營養師教你1
1. 廚房小白的第一本入門書
2. 熱愛健康的上班族&忙碌職業婦女
3. 熱愛待在廚房喜歡創新料理者
4. 日日煮到沒梗的煮婦媽媽們
第一本雙主廚+營養師連手上菜,推出風味多樣吃香喝辣的健康食譜。
運用菜場平凡好食材巧思變化,道道營養分析&天然無添加,透過料理傳遞愛,拯救沒梗的餐桌菜色。
是不是有這樣的經驗,一到市場或超市買菜,看到滿滿的食材雖然新鮮卻也都買得很頭大,腦因為中沒有一個很大的菜譜data base,老實說怎麼買都那幾樣,因為健康食材就是要多吃呀,但老是只會做那幾道菜,變不出新把戲,好容易吃膩呀!
其實,做菜沒那麼難,健康食材的做法變化多,只是你不知道怎麼搭配而己
這次我們就從超級食物以洋蔥、番茄、花椰菜為主角,從涼菜到炒炸烤或主食或湯品全都請主廚發想,讓不凡食材創造你不知道的美味,而且讓你看了有:噢~原來可以這樣煮；原來可以搭配的恍然大悟,開心懂原來不少食材互相搭配是能創造更讓人驚艷的滋味,完全沒有違和感,甚至讓小孩主動把當餐快速吃光光,端上桌請客也是很有面子喔!
所以不知如何搭配的廚房小白或是煮到沒梗的人,一定需要這本書,讓大廚+營養師教你1
