風靡全球的奶茶特調飲品,
從鍋煮、沖泡方式到精心挑選的乳品、糖、配料,
彼此搭配碰撞出奇妙火花,口感絕妙而回味無窮。
基底茶+乳品+糖+裝飾＝奶茶的製作公式
成為潮流的奶茶,從連鎖店到社區內的小咖啡館,處處都很容易見到奶茶的蹤影。究竟奶茶是什麼？又是如何誕生的呢？雖然作法看起來好像有特別之處,但這其實是一種能依照個人喜好調製的飲品。若想品嚐到多元化的奶茶,就請用各種方式來享受茶的樂趣吧!
本書從基底茶、乳品、糖到裝飾品,介紹許多能讓奶茶變得更豐富有特色的自製佐料,也教你如何運用技巧做出社群軟體上超夯的「分層奶茶」,在家也能簡單做出好喝又好拍的網美飲料!
以紅茶為基底??奶茶基底的王者,柔和滑順且風味香醇
以綠茶為基底??
從鍋煮、沖泡方式到精心挑選的乳品、糖、配料,
彼此搭配碰撞出奇妙火花,口感絕妙而回味無窮。
基底茶+乳品+糖+裝飾＝奶茶的製作公式
成為潮流的奶茶,從連鎖店到社區內的小咖啡館,處處都很容易見到奶茶的蹤影。究竟奶茶是什麼？又是如何誕生的呢？雖然作法看起來好像有特別之處,但這其實是一種能依照個人喜好調製的飲品。若想品嚐到多元化的奶茶,就請用各種方式來享受茶的樂趣吧!
本書從基底茶、乳品、糖到裝飾品,介紹許多能讓奶茶變得更豐富有特色的自製佐料,也教你如何運用技巧做出社群軟體上超夯的「分層奶茶」,在家也能簡單做出好喝又好拍的網美飲料!
以紅茶為基底??奶茶基底的王者,柔和滑順且風味香醇
以綠茶為基底??
