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輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款:暴擊味覺想像,連葷食老饕都停不了口!
輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款:暴擊味覺想像,連葷食老饕都停不了口!
作者: 今井????著
出版社台灣東販
出版日期:2021-04-26
語言:中文
ISBN:9789865117672
裝訂:平裝
定價360
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
你今天Vegan了嗎?

風靡全球的蔬食烘焙甜點不只低卡、健康,

我們更要告訴你製作出壓倒性美味的祕訣!



不奶、不蛋,素食者、過敏體質也適用!

每一口都充滿迷人的香氣與絕妙的口感、滋味!

美味程度絕對打破你對全素的想像!

一起享受清爽無負擔的午茶時光吧?



兼顧環保、健康與愛,女孩們都在瘋傳的祕密食譜!



濕潤綿密的馬芬蛋糕、口感輕盈的杯子蛋糕、外酥內軟的司康。排滿水果的塔類,只需攪拌烘烤的美麗磅蛋糕&蛋糕。步驟簡單不繁複的餅乾和烤盅甜點……。



每一樣都是完全不使用蛋、奶製品、白砂糖的素食甜點,因此也沒有打發起泡、攪拌時要小心以免分離……這類困難的程序。不僅有益健康,作法也非常平易近人!



另外,還使用了堅果、水果、香草,以及少許的香