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抗氧化芝麻飲食奇蹟:東大醫生傳授的超級食物,一天一匙,兩週身體指數降5歲!一次學會抗糖、抗病又抗老的6種芝麻粉X46道活用料理,吃出健康與年輕!
抗氧化芝麻飲食奇蹟:東大醫生傳授的超級食物,一天一匙,兩週身體指數降5歲!一次學會抗糖、抗病又抗老的6種芝麻粉X46道活用料理,吃出健康與年輕!
作者: 伊藤明子
出版社蘋果屋
出版日期:2021-04-29
語言:中文
ISBN:9789869972888
裝訂:平裝
定價399
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
全球醫生都在呼籲:「自由基」是造成身體老化、疾病入侵的恐怖殺手!
想要避免自由基生成,就要提升「抗氧化」能力!

東京大學專科醫生鑽研多年,發現「芝麻」就是富含抗氧化維生素的天然食材。
經過無數次嘗試與驗證之後,現在更要告訴你:
6種升級版的「抗氧化芝麻」就是對抗自由基的超級食物!

「體內氧化」就是身體「生鏽」,就像是蘋果接觸氧氣之後逐漸發黃變色一般。
而日常生活中的空氣汙染、不良飲食、高度壓力……,都是造成體內大量自由基生成的主因。
一旦抗氧化能力不足,就會讓身體長期處於「氧化」狀態,
不但會讓皮膚失去光澤彈性、整個人精神不振、看起來頹廢衰老;
久而久之,更會造成各種臟器功能衰退,甚至引發大小疾病上身。

本書作者伊藤明子醫師在鑽研各種抗氧化食物之後,
發現芝麻中不但富含抗老化能量的「芝麻素」, 更具備膳食纖維、蛋白質和維他命等營養素,
於是進一步研發出比「單吃芝麻」更加強大、也更有滋味的「抗氧化芝麻」!

而本書除了完整告訴你「抗氧化芝麻」的醫學原理、健康效能、製作方法,
更提供每天都可以活用的食譜??從主食、主菜、配菜,到湯品、飲料、甜點,一應俱全!
只要